Самый простой путь отключить визуальный редактор в WordPress — в профиле пользователя. Однако, если ваш сайт на WordPress многопользовательский и вы хотите полностью отключить визуальный редактор на сайте для всех пользователей, можно сделать лучше, чем вручную отключать его каждому или делать специальный SQL-запрос.

Просто добавьте эту строчку в файл functions.php вашей темы:

add_filter('user_can_richedit' , create_function ('' , 'return false;') , 50 );

А можно, например, не отключать визуальный редактор, а сделать по-умолчанию открытой вкладку HTML

add_filter('wp_default_editor', create_function('', 'return "html";'));

что тоже, на мой взгляд, довольно элегантное решение для отключения визуального редактора в WordPress, к тому же при этом сохраняется возможность опять легко к нему вернуться. И реализуется очень просто, не правда ли?